ეკოლოგიურად სუფთა და ჯანსაღი ბიოპროდუქცია „იორლენდისგან“

სწორედ ამ რწმენასა და ბუნების სიყვარულს დაეფუძნა ბიომეურნეობა „იორლენდის“ მთავარი იდეა — შეგვექმნა სივრცე, სადაც ეკოლოგიურობა არა მარკეტინგული ტერმინი, არამედ თითოეული ჩვენგანის ცხოვრებისა და წარმოების მთავარი პრინციპია. აქ, ჩვენს ბიომეურნეობაში, მიწასთან ურთიერთობა უძველესი ტრადიციებისა და თანამედროვე ცოდნის ჰარმონიულ სინთეზს წარმოადგენს.

ჩვენი ბიომეურნეობა ერთიანი, ცოცხალი ეკოსისტემაა, რომელიც სრულად და კატეგორიულად ემიჯნება აგრესიულ ქიმიურ ჩარევას, პესტიციდებსა თუ ხელოვნურ სასუქებს. „იორლენდში“ თითოეული პროცესი ბუნების ბუნებრივ, აუჩქარებელ ციკლს მიჰყვება. ჩვენთვის უმთავრესია ნიადაგის სიჯანსაღის შენარჩუნება და მისი ბუნებრივი განახლების ხელშეწყობა, რადგან გვჯერა, რომ მხოლოდ ჯანსაღ, ცოცხალ მიწას შეუძლია მოგვცეს ნამდვილი, ავთენტური გემოსა და უმაღლესი კვებითი ღირებულების მქონე მოსავალი.

იმისათვის, რომ ჩვენი მიდგომები სრულ თანხვედრაში იყოს უმაღლეს სტანდარტებთან, ჩვენ ვართ ასოციაცია „ელკანას“ წევრი და წარმოება უშუალოდ მათი სპეციალისტების რეკომენდაციებით მიმდინარეობს. ამასთანავე, ჩვენი მომხმარებლისთვის ხარისხის მაქსიმალური გარანტიის მისაცემად, ამჟამად აქტიურ ფაზაშია ევროკავშირის სტანდარტის (EU 2018/848) სერტიფიცირების პროცესი „კავკასერტში“. განსაკუთრებით გვახარებს ის ფაქტი, რომ ვაზის, ხეხილისა და ერთწლიანი კულტურების მიმართულებით უკვე გვაქვს გარდამავალი სერტიფიკატი, 2027 წლის მოსავალი კი სრულად ორგანული სტატუსის მატარებელი იქნება.

სწორედ ამ ფილოსოფიის ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი გამოხატულება ჩვენი მევენახეობა-მეღვინეობის ტრადიციაა. ბიოლოგიურად სუფთა მეთოდებით მოვლილი ვაზი და უძველესი ტექნოლოგიით დაწურული ქვევრის ღვინო ჩვენი მეურნეობის სიამაყეა. ქვევრი, როგორც დედამიწის უშუალო გაგრძელება, საუკეთესოდ ინახავს და აცოცხლებს ყურძნის პირვანდელ ენერგიას, რასაც თითოეულ წვეთში იგრძნობთ.

თუმცა ჩვენი ხედვა ბევრად მასშტაბურია - „იორლენდი“ აერთიანებს ჯანსაღი და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების ფართო სპექტრს, რომელიც უშუალოდ ჩვენი მინდვრებიდან თქვენს სუფრამდე საგულდაგულოდ გაკონტროლებულ, გამჭვირვალე გზას გადის. ჩვენი მიზანია, ხილმა, ბოსტნეულმა თუ სხვა აგროპროდუქტმა სრულად შეინარჩუნოს ვიტამინების, მინერალებისა და მიკროელემენტების ის მაქსიმალური კონცენტრაცია, რომელიც ადამიანის ორგანიზმისთვის ესოდენ აუცილებელია. “იორლენდის” ყველა პროდუქტი სიჯანსაღის, ნატურალური გემოებისა და არომატების და მაცოცხლებელი ენერგიის ერთობლიობაა. ერთობლიობა, რომლის შექმნა მხოლოდ დაუზიანებელ ბუნებას შეუძლია.

ჩვენ ვქმნით ალტერნატივას მათთვის, ვისთვისაც ხარისხი და ჯანმრთელობა კომპრომისს არ ექვემდებარება. ბიოპროდუქციის მოხმარება ხომ საკუთარ თავზე, ოჯახსა და, ზოგადად, პლანეტის მომავალზე ზრუნვის ყველაზე ცნობიერი ფორმაა. ჩვენი ბიომეურნეობა შექმნილია იმისთვის, რომ ეს არჩევანი თქვენთვის მაქსიმალურად მარტივი, ხელმისაწვდომი და სასიამოვნო იყოს.