ქათამი ბოსტნეულით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 700 გრა­მი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე

🔸 200 გრა­მი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წი­წ­ა­კა

🔸 ნახევარი კილოგრამი პომიდორი

🔸 100 გრა­მი ხა­ხ­ვი

🔸 180 გრა­მი არ­ა­ჟ­ა­ნი

🔸 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი წყა­ლი

🔸 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი (10 გრა­მი) ფქვი­ლი

🔸 ცო­ტა წი­თ­ე­ლი, ტკბი­ლი წი­წ­ა­კა

🔸 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი

🔸 სუ­ნ­ე­ლ­ე­ბი, მარილი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

პო­მ­ი­დ­ო­რი და­მ­დ­უ­ღ­რ­ეთ და გა­დ­ა­ა­ც­ა­ლ­ეთ კა­ნი. და­ჭ­ე­რ­ით წვრი­ლ­ად. ას­ე­ვე, წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით ხა­ხ­ვი და ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წი­წ­ა­კა. ქვა­ბ­ში მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ფი­ლე, და­ა­ს­ხ­ით წყა­ლი და მო­შ­უ­შ­ეთ და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე. შე­მ­დ­ეგ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მარილი, ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი. აუ­რ­ი­ეთ კა­რ­გ­ად და გა­ნ­ა­გ­რ­ძ­ეთ შუ­შ­ვა. ამ­ო­ი­ღ­ეთ ცო­ტა წვე­ნი. გა­ხ­ს­ე­ნ­ით მა­ს­ში ფქვი­ლი და ქა­თ­მ­ის წვნი­ა­ნ­ში ჩა­ა­ბ­რ­უ­ნ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ტკბი­ლი წი­წ­ა­კა, წითელი წიწაკა, სუ­ნ­ე­ლ­ე­ბი, უყავით მარილი და სულ ბო­ლ­ოს – არ­ა­ჟ­ა­ნი.

გემრიელად მიირთვით!