ინდაური სოკოთი და ყაბაყით
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 16.05, 2022 წელი
ინდაურის გემრიელი კერძის რეცეპტი ,,თბილისელებისგან" 👇
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 500 გრამი ინდაურის ფილე
🔸 150 გრამი ქამა სოკო
🔸 150 გრამი ყაბაყი
🔸 1 თავი ხახვი, ოხრახუში, კამა, ხმელი სუნელი
🔸 5 სადილის კოვზი ზეთი
🔸 შავი პილპილი, მარილი, 1 კვერცხი.
მომზადების წესი 👩🍳
ყველა ინგრედიენტი გაატარეთ ხორცსაკეპში. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, შავი პილპილი და კარგად აურიეთ. მიღებული ფარშისგან გააკეთეთ კატლეტები. შებრაწეთ დაბალ ცეცხლზე, ზეთში ორივე მხრიდან.
მიირთვით სალათის ფოთლებთან და კუბიკებად დაჭრილ პომიდორთან ერთად.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
