შოკოლადის პუდინგი ჟოლოთი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 500 მი­ლ­ი­ლი­ტ­რი რძე, 100 გრა­მი რძი­ა­ნი შო­კ­ო­ლ­ა­დი, 25 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მა­ნ­ა­ნ­ის ბუ­რ­ღ­უ­ლი, 100 გრა­მი ყა­ვ­ი­ს­ფ­ე­რი შა­ქ­ა­რი, 100 გრა­მი ჟო­ლო, 4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი შო­კ­ო­ლ­ა­დი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: აა­დ­უ­ღ­ეთ რძე და ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ შა­ქ­ა­რი. მდუ­ღ­ა­რ­ე­ს­ვე შე­უ­რ­ი­ეთ კა­რ­ა­ქი და ნა­ტ­ე­ხ­ე­ბ­ად და­მ­ტ­ვ­რ­ე­უ­ლი შო­კ­ო­ლ­ა­დი. ურ­ი­ეთ, რომ ყვე­ლ­ა­ფ­ე­რი გა­დ­ნ­ეს. ნელ-ნე­ლა შე­უ­რ­ი­ეთ მა­ნ­ა­ნ­ის ბუ­რ­ღ­უ­ლი. ურ­ი­ეთ და რო­ცა შე­ს­ქ­ე­ლ­დ­ე­ბა, გა­დ­მ­ო­დ­გ­ით ცე­ც­ხ­ლ­ი­დ­ან. შუ­შ­ის ან ფა­ი­ფ­უ­რ­ის ფო­რ­მ­ე­ბს გა­მ­ო­ა­ვ­ლ­ეთ ცი­ვი წყა­ლი. ჩა­ა­ს­ხ­ით მა­ს­ში ოდ­ნ­ავ შე­გ­რ­ი­ლ­ე­ბ­უ­ლი მა­სა და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში ორი სა­ა­თი. მზა პუ­დ­ი­ნ­გი გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ, გა­დ­მ­ო­ა­ტ­რ­ი­ა­ლ­ეთ თე­ფ­შ­ზე. მო­რ­თ­ეთ ჯო­ლ­ო­თი და გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი შო­კ­ო­ლ­ა­დ­ით.