მიწის თხილი, როგორც მკურნალი

სასარგებლო თვისებები:

1. გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობა – შეიცავს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს (ომეგა-3, ომეგა-6), რომლებიც ამცირებენ სისხლში ქოლესტერინის დონეს და იცავენ ორგანიზმს ათეროსკლეროზისგან.

2. ენერგიის წყარო – მდიდარია ცილებითა და კალორიებით, რაც ენერგიის სწრაფად აღდგენას უწყობს ხელს.

3. ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესება – შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, მაგნიუმს, ნიაცინს და ვიტამინ E-ს, რომლებიც ხელს უწყობენ მეხსიერების, კონცენტრაციისა და ნერვული სისტემის მუშაობას.

4. ანტიოქსიდანტური მოქმედება – ვიტამინი E და რეზვერატროლი იცავენ უჯრედებს დაბერებისგან და ავთვისებიანი ცვლილებებისგან.

5. სისხლში შაქრის რეგულაცია – მიწის თხილი ნელა გადამუშავდება, ამიტომ სისხლში გლუკოზის დონეს თანაბრად ანაწილებს, რაც სასარგებლოა დიაბეტის პრევენციისთვის.

6. კანისა და თმისთვის – შეიცავს ბიოტინს, რომელიც აძლიერებს თმას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას.

7. წონის კონტროლი – მიუხედავად კალორიულობისა, მცირე რაოდენობით მიღება ხელს უწყობს დანაყრების გრძნობას და ზედმეტი ჭამის თავიდან აცილებას.

8. იმუნიტეტის გაძლიერება – მიწის თხილი შეიცავს თუთიას, სელენს და B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც იცავენ ორგანიზმს ინფექციებისგან.

გამოყენება ხალხურ მედიცინაში:

* არაქისის ზეთი გამოიყენება, როგორც დამამშვიდებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება;

* მოხალული ან მოხარშული მიწის თხილი რკინის შემცველობის გამო აძლიერებს ენერგიას და კარგია ანემიის დროს;

• თესლის ფაფუკი კანი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც სისხლის შედედებას ხელს უწყობს (სისხლდენისას შეიძლება სასარგებლო იყოს).

გაფრთხილება:

* მიწის თხილი მაღალალერგიული პროდუქტია და ზოგიერთ ადამიანში შესაძლოა, ძლიერი ალერგია გამოიწვიოს;

* დიდი რაოდენობით მიღება იწვევს სიმძიმის შეგრძნებას, კუჭ-ნაწლავის პრობლემებსა და ზედმეტ წონას;

* უმი მიწის თხილი შესაძლოა, შეიცავდეს ტოქსინს (აფლატოქსინი), ამიტომ უმჯობესია მოხალული ან მოხარშული მიირთვათ. მიწის თხილის რეკომენდებული რაოდენობა ჯანმრთელი ზრდასრულისთვის, დღეში, საშუალოდ, 30-40 გრამია. ეს, დაახლოებით, 20–25 მარცვალს უდრის.

ამასთან ჯანმრთელობისთვის საუკეთესო ვარიანტია მოხალული, მაგრამ უმარილო; შაქრის ან მარილის გარეშე მიწის თხილის კარაქის სახით; სალათებში ან დესერტებში დამატებული მცირე რაოდენობით. ასე მიიღებთ საკმარის ცილას, უჯერი ცხიმოვან მჟავებსა და ვიტამინებს.