ჭარხლის გასაოცარი თვისებები

ძალზე ეფექტურია სისხლისთვის:

• ჭარხალი მდიდარია რკინით, რაც ხელს უწყობს ჰემოგლობინის დონის ამაღლებას და ებრძვის ანემიას;

• აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და წმენდს სისხლს.

აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას:

• ჭარხალი შეიცავს ნიტრატებს, რომლებიც ორგანიზმში გადაიქცევა ნივთიერებად, რომელიც აფართოებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს ტვინის სისხლით მომარაგებას;

• შეიძლება, დაეხმაროს მეხსიერების გაუმჯობესებაში და ალცჰაიმერის პროფილაქტიკაში.

გამწმენდი ფუნქცია:

• მოქმედებს როგორც დეტოქსიკატორი – წმენდს ღვიძლსა და თირკმელებს;

• ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას. ათავისუფლებს გულსისხლძარღვთა სისტემას;

• რეგულარულად მოხმარება ამცირებს არტერიულ წნევას;

• ამცირებს „ცუდ“ ქოლესტერინს და იცავს ათეროსკლეროზისგან.

იცავს კუჭ-ნაწლავის სისტემას:

• ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ამსუბუქებს ყაბზობას, რადგან შეიცავს უჯრედისს;

• აქვს მსუბუქი საფაღარათო ეფექტი.

ანტიოქსიდანტური მოქმედება:

• ჭარხალი შეიცავს ბეტაინს, რომელიც ანტიოქსიდანტია და იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან;

აძლიერებს იმუნიტეტს.

როდის შეიძლება, განსაკუთრებით გამოგადგეთ:

• ანემიის დროს;

• მაღალი წნევისას;

• ღვიძლის გაწმენდის მიზნით;

• ქრონიკული დაღლილობის დროს;

• კანის გასაუმჯობესებლად;

• სპორტსმენებში – გამძლეობის ასამაღლებლად.

ჭარხლის ხალხური სამკურნალო რეცეპტები:

• ჭარხლის წვენი — სუფთა ან სტაფილოსთან და ვაშლთან ერთად;

• ჭარხლის ფოთლების ნახარში — გამოიყენება შარდმდენად;

• ადუღებული ჭარხლის წვენი — გამოიყენება როგორც ღვიძლის გამწმენდი საშუალება;

• ჭარხალი – საჭმელად ან სალათებში ყოველდღიურად.

ჭარხლის წვენი ანემიისთვის

შემადგენლობა: 1 ცალი საშუალო ჭარხალი, 2 ცალი სტაფილო, 1 ცალი ვაშლი, სურვილისამებრ – ნახევარი ლიმონის წვენი.

მომზადება: გაწურეთ ყველა ინგრედიენტი (სასურველია წვენსაწურით). დალიეთ დილით უზმოზე ან დღის განმავლობაში.

ეფექტი: ზრდის ჰემოგლობინის დონეს, წმენდს სისხლს, აძლიერებს იმუნიტეტს.

ჭარხლის ნახარში ღვიძლის გასაწმენდად

შემადგენლობა: 1 ცალი დიდი ჭარხალი, 1 ლიტრი წყალი.

მომზადება: ჭარხალი დაჭერით, მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 40 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ და დალიეთ თბილი დღეში 2–3-ჯერ.

ეფექტი: ასუფთავებს ღვიძლს, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, იცავს თირკმლებს.

ჭარხლის სალათა მაღალი წნევისას

შემადგენლობა: 1 ცალი მოხარშული ჭარხალი, 1 კბილი ნიორი (დაჭრილი), ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი ან ვაშლის ძმარი, ცოტა მარილი.

მომზადება: ჭარხალი გააცივეთ და დაჭერით კუბებად. აურიე დანარჩენ ინგრედიენტებთან. მიირთვით საკვებთან ერთად ან ცალკე.

ეფექტი: ამცირებს არტერიულ წნევას, წმენდს სისხლს, აუმჯობესებს სისხლძარღვების ტონუსს.