კულინარია
ტარტალეტკები ორაგულით
№2
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 20.01, 2023 წელი
„თბილისელები“ გასწავლით, როგორ მოამზადოთ ტარტალეტკები ორაგულით.
საჭირო ინგრედიენტები
🔸 მზა ფენოვანი ცომი
🔸 1 ცალი ყაბაყი
🔸 3 ცალი ორაგულის ფილე
🔸 1 კვერცხი, 100 გრამი ყველი
🔸 50 მილილიტრი 20-33-პროცენტიანი ნაღები
🔸 სუნელები გემოვნებით.
მომზადების წესი 👩🍳
ცომი გააბრტყელეთ, გამოჭერით ტარტალეტკის ზომის დისკები და ჩააფინეთ ფორმებში. თევზი და ყაბაყი დაჭერით პატარა, თხელ ნაჭრებად. ცალკე აურიეთ კვერცხი, ნაღები, ყველი და სუნელები. თითოეულ ტარტალეტკაში ჩაასხით სოუსი, დაამატეთ თევზი და ბოსტნეული. აცხვეთ 180 გრადუსზე, დაახლოებით 20 წუთი, სანამ ცომი შეიფერება და ზემოდანაც დაიბრაწება.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
