სოკოს, ყველის, ლორისა და ბოსტნეულის საზაფხულო სალათა

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 100 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი

🔸 2 კვე­რ­ც­ხი, 100 გრა­მი ლო­რი

🔸 100 გრა­მი ქა­მა სო­კო

🔸 1 თა­ვი ხა­ხ­ვი

🔸 2 ცა­ლი წი­თ­ე­ლი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წი­წ­ა­კა

🔸 1 ცა­ლი კი­ტ­რი, 2 ცა­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი

🔸 1 კო­ნა ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში

🔸 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მცე­ნ­ა­რ­ე­უ­ლი ზე­თი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ძმა­რი

🔸 მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, 2 ცა­ლი და­ფ­ნ­ის ფო­თ­ო­ლი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

სო­კო წა­მ­ო­ა­დ­უ­ღ­ეთ 5 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში და­ფ­ნ­ის ფო­თ­ლ­ე­ბ­თ­ან და 1 სა­დ­ი­ლ­ის კოვზ ძმა­რ­თ­ან ერ­თ­ად. ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ ღუ­მ­ე­ლ­ში. კუ­ბ­ე­ბ­ად და­ჭ­ე­რ­ით პო­მ­ი­დ­ო­რი და კი­ტ­რი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ხა­ხ­ვი, გრძელ ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი, მწვა­ნ­ი­ლი და სო­კო. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ სა­შ­უ­ა­ლო ზო­მ­ის წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ლო­რი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ პი­ლ­პ­ი­ლი და კა­რ­გ­ად გა­დ­ა­უ­რ­ი­ეთ. ზე­მ­ო­დ­ან მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი და მო­რ­თ­ეთ 4 ნა­წ­ი­ლ­ად გა­ჭ­რ­ი­ლი კვე­რ­ც­ხ­ით.