შემწვარი კარტოფილი გოგრით (სამარხვო)

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი

🔸 4 ცა­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი

🔸 სტაფილო

🔸 200 გრა­მი გო­გ­რა

🔸 1 თა­ვი წი­თ­ე­ლი ხა­ხ­ვი

🔸 მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, ცო­ტა კა­მა და ქი­ნ­ძი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­თ­ა­ლ­ეთ და და­ჭ­ე­რ­ით მო­მ­ც­რო ჩხი­რ­ე­ბ­ად. ტა­ფ­ა­ზე და­ა­ს­ხ­ით ზე­თი, და­ყ­ა­რ­ეთ მა­ს­ზე კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი და ოდ­ნ­ავ მო­ბ­რ­ა­წ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი სტა­ფ­ი­ლო და ერ­თ­ად მო­შ­უ­შ­ეთ. გა­თ­ა­ლ­ეთ და კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და­ჭე­რ­ით გო­გ­რა. ჩა­ა­მ­ა­ტ­ეთ ტა­ფ­ა­ში. აუ­რ­ი­ეთ რა­მ­დ­ე­ნ­ჯ­ე­რ­მე. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ნა­ხ­ე­ვ­ა­რ­რ­გ­ო­ლ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი წი­თ­ე­ლი ხა­ხ­ვი, მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი და აუ­რ­ი­ეთ. ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი რომ მო­მ­ზ­ა­დ­დ­ე­ბა. ბო­ლ­ოს მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნ­ი­ლი.