საუზმე ბეკონით

საჭირო ინგრედიენტები:

🔸 1 ცალი „ბატონი“ პური

🔸 300 გრამი ბეკონი

🔸 200 გრამი მაგარი ყველი

🔸 200 გრამი პომიდორი

🔸 50 გრამი ხახვი

🔸 მარილი, პილპილი

🔸 მუსკატის კაკალი, ოხრახუში

🔸 50 გრამი კარაქი

🔸 100 გრამი ტომატ-პასტა

🔸 4 კვერცხი, 150 მილილიტრი რძე.

მომზადების წესი 👩‍🍳

ბეკონი, კანგადაცლილი პომიდორი, ხახვი და პური დაჭერით. ყველი გახეხეთ. თასში ათქვიფეთ 4 კვერცხი და რძე, ჩაუმატეთ მუსკატის კაკალი. გამოსაცხობ ფორმას კარგად წაუსვით კარაქი, პურებს კი ერთ მხარეს წაუსვით კარაქი, მეორე მხარეს – ტომატ-პასტა. ჩაალაგეთ პურის ნაჭრები სიმაღლეზე, ნაჭრებს შორის კი ბეკონი მოათავსეთ. მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, გახეხილი ყველი, ხახვი, ოხრახუში, მარილი, პილპილი, მოასხით კვერცხის სოუსი და გამოაცხვეთ 80 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში.