ორცხობილა „კაკლები“

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 270 გრა­მი ფქვი­ლი

🔸 50 გრა­მი შა­ქ­ა­რი

🔸 1 კვე­რ­ც­ხი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ცო­მ­ის გა­მ­ა­ფ­ხ­ვ­ი­ე­რ­ე­ბ­ე­ლი

🔸 130 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი არ­ა­ჟ­ა­ნი, 1 ქი­ლა შე­ს­ქ­ე­ლ­ე­ბ­უ­ლი რძე, კა­კ­აო

🔸 ცო­ტა ნი­გ­ო­ზი ან თხი­ლი, მე­ს­ა­მ­ე­დი ჩა­ის კო­ვ­ზი ვა­ნ­ი­ლი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

კვე­რ­ც­ხი და შა­ქ­ა­რი ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ ძა­ლ­ი­ან კა­რ­გ­ად. ცა­ლ­კე თა­ს­ში ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში შე­უ­რ­ი­ეთ 270 გრა­მი ფქვი­ლი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ცო­მ­ის გა­მ­ა­ფ­ხ­ვ­ი­ე­რ­ე­ბ­ე­ლი, არაჟანი, 1/3 ჩა­ის კო­ვ­ზი ვა­ნ­ი­ლი და აუ­რ­ი­ეთ. ფქვი­ლ­ი­ან მა­ს­ას შე­უ­რ­ი­ეთ და­რ­ბ­ი­ლ­ე­ბ­უ­ლი კა­რ­ა­ქი, კვე­რ­ც­ხ­ი­ა­ნი მა­სა და მო­ზ­ი­ლ­ეთ რბი­ლი ცო­მი. გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი სა­ა­თი. შე­მ­დ­ეგ გა­ა­კ­ე­თ­ეთ პა­ტ­ა­რა გუ­ნ­დ­ე­ბი, მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ კა­კ­ლ­ე­ბ­ის ფო­რ­მ­ე­ბ­ში და გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ.

მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ შე­ს­ქ­ე­ლ­ე­ბ­უ­ლი რძე და გა­ა­ც­ი­ვ­ეთ. წა­უ­ს­ვ­ით კა­კ­ლ­ე­ბ­ის ერთ ნა­ხ­ე­ვ­ა­რს შე­ს­ქ­ე­ლ­ე­ბ­უ­ლი რძე, ჩა­დ­ეთ მა­ს­ში თხი­ლი და შე­ა­ე­რ­თ­ეთ მე­ო­რე ნა­ხ­ე­ვ­ა­რ­თ­ან. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ კა­კ­ა­ოს ფხვნი­ლი.

გემრიელად მიირთვით!