კულინარია
ორაგულის სალათა ყაბაყითა და ბრინჯით
№41
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 20.10, 2023 წელი
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 300 გრამი ორაგულის ფილე
🔸 150 გრამი ბრინჯი
🔸 2 ცალი ყაბაყი
🔸 1,5 ჭიქა ბროწეულის მარცვალი
🔸 ცოტა ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი
🔸 მარილი და პილპილი – გემოვნებით
🔸 ქინძის ქორფა ფოთლები – გასაფორმებლად
🔸 მარილი, პილპილი.
მომზადების წესი
ორაგულის ფილეს მოაყარეთ პილპილი და მარილი, მოასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ დაჭრილ ყაბაყთან ერთად. მოხარშულ და გაცივებულ ბრინჯს დაუმატეთ პატარა ნაჭრებად დანაწევრებული თევზი, ყაბაყი, ბროწეული და კარგად ამოურიეთ. ზემოდან გააფორმეთ ქინძის ფოთლებით.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
