კულინარია
მოხრაკული მაკარონი
№29
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 29.07, 2025 წელი
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 2 შეკვრა მაკარონი – ნებისმიერი ფორმის
🔸 2 ცალი პომიდორი
🔸 1 თავი ხახვი, 3 კბილი ნიორი
🔸 1 შეკვრა ოხრახუში
🔸ზეთი, მარილი, პილპილი.
მომზადების წესი 👩🍳
ღრმა ტაფაში, ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, დაუმატეთ კანგაცლილი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი. შემდეგ დაუმატეთ მაკარონი და ერთად მოშუშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე და აურიეთ. როცა სითხე ამოშრება, კიდევ ერთი ჭიქა მდუღარე დაასხით. დაახურეთ თავსახური და მაკარონი რომ მოიხარშება, მოაყარეთ მსხვილად დაჭრილი მწვანილი და განსხავებული კერძი მზად არის.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
