კულინარია

ყველისა და ბროკოლის კრემ-სუპი

№47

ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 03.12, 2022 წელი

ყველისა და ბროკოლის
კრემ-სუპი
დაკოპირებულია

„თბილისელები“ გასწავლით, როგორ მოამზადოთ ყველისა და ბროკოლის კრემ-სუპი.

საჭირო ინგრედიენტები:

🔸 300 გრამი ბროკოლი

🔸 1 თავი ხახვი

🔸 1 კბილი ნიორი

🔸120 მილილიტრი ნაღები

🔸 50 გრამი სულგუნი

🔸 30 გრამი ყველი „გაუდა“

🔸 50 გრამი ყველი „მოცარელა“

🔸 მარილი – გემოვნებით, ზეითუნის ზეთი.

მომზადების წესი 👩‍🍳

დაჭრილი ხახვი და ნიორი მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში, მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ დაჭრილი და გარეცხილი ბროკოლი, დაასხით ნაღები და წამოადუღეთ. დუღილის პროცესში ჩაუმატეთ 3 სახეობის დაჭრილი ყველი და თან, ურიეთ. ბოლოს შეკაზმეთ მარილით. ცოტა რომ გაგრილდება, გადაიტანეთ ეს მასა ბლენდერში და ათქვიფეთ. კრემ-სუპი ჩააბრუნეთ ქვაბში და ისევ წამოადუღეთ. თუ სქელი გამოვიდა, შეგიძლიათ, ანადუღარი წყლით გაათხელოთ.

სიახლეები ამავე კატეგორიიდან

ახალი ნომერი - №5

3- იანვარი - 5 თებერვალი

კვირის ყველაზე კითხვადი

მიხეილ ცაგარელი

კვირის პროგნოზი 26 დეკემბერი – 1 იანვარი