ყვავილოვანი კომბოსტო ტომატის სოუსში (სამარხვო)

საჭირო ინგრედიენტები:

🔸 700 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო

🔸 2 თავი საშუალო ზომის თავი ხახვი

🔸 6 კბილი ნიორი

🔸 1 ჩაის კოვზი წითელი

🔸 ცხარე წიწაკა

🔸 2 სადილის კოვზი ტომატ-პასტა

🔸 3 სადილის კოვზი სოიის სოუსი

🔸 1 სადილის კოვზი შაქარი

🔸 1 სადილის კოვზი ძმარი

🔸 1 ჩაის კოვზი კორიანდრი

🔸 3 სადილის კოვზი ზეთი.

მომზადების წესი 👩‍🍳

ყვავილოვანი კომბოსტო დაშალეთ, მოათავსეთ მდუღარე წყალში 5 წუთით. ხახვი დაჭერით ძალიან წვრილად და მოშუშეთ ცხელ ტაფაზე, ზეთში. ნელი მორევით შეურიეთ ტომატ-პასტა, დაუმატეთ შაქარი, ცხარე წიწაკა, დაფქვილი კორიანდრი, დაუმატეთ სოიის სოუსი, ძმარი და აურიეთ. ბოლოს ჩაუმატეთ გასრესილი ნიორი, ყვავილოვანი კომბოსტო და აურიეთ. გააჩერეთ ცივ ადგილას 4-5 საათი და მზად არის.

გემრიელად მიირთვით!