კომბოსტოში მოშუშული ხორცი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸1 პა­ტ­ა­რა თა­ვი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო

🔸 400 გრა­მი სა­ქ­ო­ნ­ლ­ის რბი­ლი ხო­რ­ცი

🔸 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი

🔸 3 ცა­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი

🔸 1 ცა­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი

🔸1 სტა­ფ­ი­ლო

🔸 1 კო­ნა ქი­ნ­ძი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, ზეთი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

და­ჭ­ე­რ­ით ხო­რ­ცი კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად. გა­ა­ხ­უ­რ­ეთ ტა­ფა, და­ა­ს­ხ­ით ზე­თი და შე­წ­ვ­ით ყვე­ლა მხრი­დ­ან. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი და შუ­შ­ეთ ხო­რ­ც­თ­ან ერ­თ­ად, და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით, 10 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.

და­ჭ­ე­რ­ით სტა­ფ­ი­ლო გრძლად, კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი – კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ხორცს. გა­ნ­ა­გ­რ­ძ­ეთ შუ­შ­ვა. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ პი­ლ­პ­ი­ლი და ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ. და­ჭ­ე­რ­ით პო­მ­ი­დ­ო­რი კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ხორცს. მო­შ­უ­შ­ეთ კი­დ­ევ 5 წუ­თი.

და­ჭ­ე­რ­ით წვრი­ლ­ად კო­მ­ბ­ო­ს­ტო, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და ხე­ლ­ით კა­რ­გ­ად აუ­რ­ი­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ კო­მ­ბ­ო­ს­ტო ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლ­სა და ხორცს, და­ა­ფ­ა­რ­ეთ თა­ვ­ს­ა­ხ­უ­რი და შუ­შ­ეთ კი­დ­ევ 1 სა­ა­თი. დრო­დ­ა­დ­რო ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ. სუ­ფ­რ­ა­ს­თ­ან მი­ტ­ა­ნ­ი­ს­ას მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნ­ი­ლი.

გემრიელად მიირთვით!