ხაჭოს დესერტი შოკოლადით
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 09.09

გემრიელი დესერტის რეცეპტი „თბილისელებისგან“ 👇
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 220 გრამი ხაჭო
🔸 100 გრამი მდნარი ყველი
🔸 130 გრამი იოგურტი
🔸 3 სადილის კოვზი ყავისფერი შაქარი
🔸 15 გრამი ჟელატინი
🔸 60 მილილიტრი წყალი
🔸 20 გრამი შავი შოკოლადი.
გლაზური: 40 მილილიტრი რძე, 40 გრამი შავი შოკოლადი.
მომზადების წესი 👩🍳
ბლენდერში მოათავსეთ ხაჭო, მდნარი ყველი, შაქარი, იოგურტი და დააბლენდერეთ. შოკოლადი გახეხეთ. ჟელატინი წყალში დაალბეთ. როცა გაფუვდება, გაადნეთ ცხელი წყლის აბაზანაზე, დაუმატეთ ხაჭოს მასა და აურიეთ. 12-13 სანტიმეტრის დიამეტრის ფორმაში ჩააფინეთ კულინარიული პერგამენტი. ჩაასხით 3 სადილის კოვზი ხაჭოს მასა, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი, შემდეგ ისევ ხაჭოს მასა და ისევ – გახეხილი შოკოლადი. ბოლო ფენა ხაჭოს მასა უნდა იყოს. მოათავსეთ მაცივარში, სასურველია, მთელი ღამით, გამოიღეთ და მოასხით მინანქარი.
მინანქარი: რძე გააცხელეთ, ნელი მორევით შეურიეთ გახეხილი შოკოლადი. ოდნავ რომ გაგრილდება, მოასხით ხაჭოსა და შოკოლადის დესერტს და მზადაა.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
11–17 სექტემბერი

კვირის ყველაზე კითხვადი

როგორ მიიყვანა რთულმა გზამ გიორგი ხიზანიშვილი ევრო...