ქათმის სალათა შავი ქლიავის ჩირით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 2 ნა­ჭ­ე­რი ქა­თ­მ­ის ფი­ლ­ეს ნა­ჭ­ე­რი

🔸 4 მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი კვე­რ­ც­ხი

🔸 2 მჟა­ვე კი­ტ­რი

🔸 10 ცა­ლი შა­ვი ქლი­ა­ვ­ის ჩი­რი

🔸 1 შე­კ­ვ­რა მა­ი­ო­ნ­ე­ზი

🔸 ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი კო­ნა კა­მა

🔸 მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ბა­რ­და კი – მო­ს­ა­რ­თ­ა­ვ­ად.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

მდუ­ღ­ა­რე წყა­ლ­ში და­ა­ლ­ბ­ეთ შა­ვი ქლი­ა­ვ­ის ჩი­რი, გა­დ­ა­უ­წ­უ­რ­ეთ წყა­ლი და და­ჭ­ე­რ­ით წვრი­ლ­ად. მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ ქა­თ­მ­ის ფი­ლე, გა­ა­ც­ი­ვ­ეთ, და­ა­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ეთ, და­ა­ყა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და მო­ა­ს­ხ­ით მა­ი­ო­ნ­ე­ზი. მო­ა­ხ­ე­ხ­ეთ მჟა­ვე კი­ტ­რი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი კა­მა და კვლავ მო­ა­ს­ხ­ით მა­ი­ო­ნ­ე­ზი. ბო­ლ­ოს მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი კვე­რ­ც­ხი და ქლიავის ჩირი. მო­ა­ს­ხ­ით მა­ი­ო­ნ­ე­ზი. ზე­მ­ო­დ­ან მო­რ­თ­ეთ ბა­რ­დ­ით.

გემრიელად მიირთვით!