ქათმის ფრთები სუნელებით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 800 გრა­მი ქა­თ­მ­ის ფრთე­ბი

🔸 ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი ჭი­ქა ზე­თი

🔸 150 გრა­მი არ­ა­ტ­კ­ბ­ი­ლი იო­გ­უ­რ­ტი

🔸 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ორ­ე­გ­ა­ნო, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ნი­ვ­რ­ის ფხვნი­ლი, ცო­ტა და­ფ­ქ­ვ­ი­ლი ტკბი­ლი წი­წ­ა­კა, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვ­ის ფხვნი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

ქა­თ­მ­ის ფრთე­ბი უნ­და იყ­ოს კა­რ­გ­ად გა­ს­უ­ფ­თ­ა­ვ­ე­ბ­უ­ლი და მშრა­ლი. ბო­ლ­ო­ე­ბი მო­ა­ჭ­ე­რ­ით. წა­უ­ს­ვ­ით მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი, ნი­ვ­რ­ის ფხვნი­ლი, ტკბილი წიწაკა, ორეგანო, მდოგვის ფხვნილი, გა­ს­რ­ე­ს­ი­ლი ნი­ო­რი და იო­გ­უ­რ­ტი. აუ­რ­ი­ეთ ძა­ლ­ი­ან კა­რ­გ­ად და ხე­ლ­ით ცო­ტა მო­ს­რ­ი­ს­ეთ. და­ა­ფ­ა­რ­ეთ ფო­ლ­გა და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში მთე­ლი ღა­მე. გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ტა­ფ­ა­ზე და­დ­ეთ აი­რ­ღ­უ­მ­ლ­ის ბა­დე, ზედ და­ა­ლ­ა­გ­ეთ ზე­თ­ში ამ­ო­ვ­ლ­ე­ბ­უ­ლი ფრთე­ბი და გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ 200 გრა­დ­უ­ს­ზე 25-35 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.

გემრიელად მიირთვით!