კულინარია
ქათმის კატლეტი ბოსტნეულით
№46
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 25.11, 2021 წელი
ქათმის კატლეტის გემრიელი რეცეპტი ,,თბილისელებისგან"👇
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 700 გრამი ქათმის ფარში
🔸 1 თავი ხახვი, 1 ცალი სტაფილო
🔸 100 გრამი ბარდა, 200 გრამი სიმინდის კონსერვი
🔸 1 კვერცხი, სუნელები და მარილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი 👩🍳
გაატარეთ ქათმის ფილე ხორცის საკეპ მანქანაში, სტაფილო დაჭერით კუბიკებად და ბარდასთან ერთად 3-5 წუთით დაალბეთ ადუღებულ წყალში. ფარშს დაუმატეთ წმინდად დაჭრილი ხახვი, სიმინდის კონსერვი, მდუღარეგადავლებული და გაწურული სტაფილო და ბარდა, კვერცხი, მარილი, სასურველი სანელებლები და კარგად აურიეთ. სველი ხელებით, გააკეთეთ კატლეტები და შეწვით ორივე მხრიდან.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
