კულინარია
ქათამი ავოკადოს გარნირით
№25
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 04.07
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 200 გრამი ქათმის ფილე
🔸 1 ცალი ავოკადო
🔸 2 სადილის კოვზი არაჟანი
🔸 1 კბილი ნიორი, 1 პატარა თავი ხახვი
🔸 1 ცალი ლიმონი
🔸 მარილი და პილპილი – გემოვნებით, ზეთი.
მომზადების წესი 👩🍳
ქათმის ფილეს მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ცხელ ზეთში ორივე მხრიდან შეწვით. ავოკადო დაჭერით, დაუმატეთ დაკეპილი ხახვი, დანაყილი ნიორი, არაჟანი, ცოტა ლიმონის წვენი და ოდნავ დააბლენდერეთ, ავოკადოს სტრუქტურა რომ იგრძნობოდეს. შემწვარ ქათამს ზემოდან დაადეთ მომზადებული გარნირი და ლიმონის ნაჭრებით გააფორმეთ.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
