ქათამი ახალი კარტოფილითა და სოუსით

🔸 1 ქათამი

🔸 4 სადილის კოვზი სოიის სოუსი

🔸 40 გრამი კეტჩუპი

🔸 1 სადილის კოვზი თაფლი

🔸 100 მილილიტრი წყალი

🔸 2 კბილი ნიორი, 2 თავი ხახვი

🔸 1 ცალი სტაფილო

🔸 700 გრამი ახალი კარტოფილი

🔸 1 ჩაის კოვზი მარილი

🔸 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა

🔸 ქათმის სუნელები

🔸 შავი პილპილი – გემოვნებით, ზეთი.

მომზადების წესი 👩‍🍳

ქათამი დაჭერით, დააყარეთ სუნელები, მარილი და პილპილი. კარგად ამოურიეთ. შეწვით ტაფაზე ორივე მხრიდან. გადმოიღეთ და იმავე ტაფაში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი, კუბიკებათ დაჭრილი სტაფილო და კარტოფილი. წყალს დაუმატეთ თაფლი, კეტჩუპი, სოიის სოუსი და კარგად ამოურიეთ. ეს სოუსი გადაასხით ბოსტნეულს, ზემოდან მოალაგეთ ქათმის ნაჭრები. ტაფას დააფარეთ თავსახური და 20 წუთი დაბალ ცეცხლზე შუშეთ.