გამომცხვარი კარტოფილი სოიოს სოუსით, წიწაკითა და ხახვით გია ჯაჯანიძისგან

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი:

🔸 500 გრა­მი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი

🔸 3 სუ­ფ­რ­ის კო­ვ­ზი სო­ი­ოს სო­უ­სი

🔸 1 ცა­ლი წი­თ­ე­ლი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წი­წ­ა­კა

🔸 1 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი

🔸 3 სუ­ფ­რ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი

🔸 2 სუ­ფ­რ­ის კო­ვ­ზი სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი

🔸 1 კო­ნა კა­მა

🔸 მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი:

კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­თ­ა­ლ­ეთ და და­ჭ­ე­რ­ით ოთ­ხ­კ­უ­თ­ხ­ე­დ­ე­ბ­ად. და­ა­ს­ხ­ით წყა­ლი და რომ ად­უ­ღ­დ­ე­ბა, და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით, 5 წუ­თი ხა­რ­შ­ეთ. შე­მ­დ­ეგ, გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ.

და­ჭ­ე­რ­ით წი­წ­ა­კა სა­შ­უ­ა­ლო ზო­მ­ა­ზე. ხა­ხ­ვი და ნი­ო­რი კი – წვრი­ლ­ად.

შე­უ­რ­ი­ეთ ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თს ყვე­ლა ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტი: კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, წი­წ­ა­კა, ხა­ხ­ვი, ნი­ო­რი, სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი, ზე­თი, სო­ი­ის სო­უ­სი, მა­რ­ი­ლი.

გა­დ­ა­ი­ტ­ა­ნ­ეთ ღუ­მ­ე­ლ­ის ტა­ფ­ა­ზე ერთ ფე­ნ­ად და შე­წ­ვ­ით ღუ­მ­ე­ლ­ში 200 გრა­დ­უ­ს­ზე, და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით, 20-30 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ კა­მა.

გემრიელად მიირთვით!