ჩა­შ­უ­შ­უ­ლი მა­კ­ა­რ­ო­ნი (სა­მ­ა­რ­ხ­ვო)

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 შე­კ­ვ­რა თქვე­ნ­თ­ვ­ის სა­ს­უ­რ­ვ­ე­ლი ფო­რ­მ­ის მა­კ­ა­რ­ო­ნი, 3 კბი­ლი ნი­ო­რი, 2 ცა­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი, 1 ცა­ლი ხა­ხ­ვი, ხმე­ლი სუ­ნ­ე­ლი, 1 კო­ნა ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში, ზე­თი, მარილი, პილპილი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ღრმა ტა­ფ­ა­ში ჩა­ა­ს­ხ­ით ზე­თი. გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ და მო­შ­უ­შ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი. მო­გ­ვ­ი­ა­ნ­ე­ბ­ით და­უ­მ­ა­ტ­ეთ და­კ­ე­პ­ი­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი, და­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ე­ბ­უ­ლი ნი­ო­რი, აუ­რ­ი­ეთ ძა­ლ­ი­ან კა­რ­გ­ად და ჩა­შ­უ­შ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მა­კ­ა­რ­ო­ნი. აუ­რ­ი­ეთ. უყ­ა­ვ­ით მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი, ხმე­ლი სუ­ნ­ე­ლი. და­ა­ს­ხ­ით ერ­თი ჭი­ქა მდუ­ღ­ა­რე წყა­ლი, ან ცო­ტა მე­ტი. ტა­ფ­ას და­ა­ხ­უ­რ­ეთ თა­ვ­ს­ა­ხ­უ­რი და შუ­შ­ეთ, სა­ნ­ამ მა­კ­ა­რ­ო­ნი არ მო­მ­ზ­ა­დ­დ­ე­ბა. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნ­ი­ლი, კი­დ­ევ აუ­რ­ი­ეთ და მზა­დ­აა.