კულინარია

ბრინჯი ბოსტნეულით

№43

ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 31.10

ბრინჯი ბოსტნეულით
დაკოპირებულია

საჭირო ინგრედიენტები: 

🔸 1 ცალი სტაფილო

🔸 1 ცალი ბულგარული წიწაკა

🔸 1 თავი ხახვი

🔸 10 ცალი ზეთისხილი

🔸 1 კონა კამა

🔸 1 კონა ოხრახუში

🔸 1 ჭიქა გრძელი ბრინჯი

🔸 2 ჭიქა ცხელი წყალი

🔸 1,5 სადილის კოვზი ზეთი ან კარაქი

🔸 მარილი და პილპილი – გემოვნებით.

მომზადების წესი 👩‍🍳

ხახვი წვრილად დაჭერით, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა – თხელ რგოლებად. ზეთისხილი შუაზე გაჭერით, მწვანილი კი წვრილად დაკეპეთ. ხახვი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა ცხიმში მოშუშეთ დარბილებამდე. დაუმატეთ ზეთისხილი და ბრინჯი, ურიეთ 2-3 წუთი. დაასხით წყალი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, აურიეთ, დააფარეთ თავსახური და ხარშეთ 15 წუთი. ბოლოს შეურიეთ დაჭრილი მწვანილი.

სიახლეები ამავე კატეგორიიდან

ახალი ნომერი - №48

25 ნოემბერი – 2 დეკემბერი

კვირის ყველაზე კითხვადი

საინტერესო ფაქტები

ეს საინტერესოა