კულინარია
ბოსტნეული ბრინჯით
№27
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 15.07
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 3 ცალი ბადრიჯანი
🔸 1 ცალი ბულგარული წიწაკა
🔸 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი
🔸 1 კონა ოხრახუში
🔸 1,5 ჭიქა ბრინჯი
🔸 მარილი და პილპილი – გემოვნებით, ზეთი.
მომზადების წესი 👩🍳
ბადრიჯანი დაჭერით პატარა კუბებად და შეწვით ზეთში მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ სიგრძეზე დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ნიორი. მოშუშეთ ბადრიჯნის მომზადებამდე. შემდეგ, დაუმატეთ მარილიან წყალში მოხარშული ბრინჯი, მარილი, პილპილი და აურიეთ . ბოლოს მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
