კულინარია
ბადრიჯანი პიტნით
№41
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 20.10
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 3 ცალი ბადრიჯანი
🔸 2 ცალი პომიდორი
🔸 2 კბილი ნიორი
🔸 5 ღერი პიტნა
🔸 5 ღერი შაშკვლავი
🔸 ნახევარი კონა ოხრახუში
🔸 მარილი და მწვანე წიწაკა – გემოვნებით, ზეთი.
მომზადების წესი 👩🍳
ბადრიჯანი დაჭერით კუბებად და შებრაწეთ ზეთში, შემდეგ დაუმატეთ მსხვილად დაჭრილი პომიდორი, ცოტა ხანში კი დააყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და 1-2 წუთი შუშეთ. შეანელეთ მარილითა და წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკით. ბოლოს, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან
