ვაშლის ფენოვანი ღვეზელები
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 23.01, 2022 წელი
გემრიელი დესერტის რეცეპტი ,,თბილისელებისგან" 👇
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 500 გრამი მზა ფენოვანი ცომი
🔸 4 ვაშლი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
🔸 50 გრამი ქიშმიში, 1 კვერცხის გული
🔸 ცოტა კარაქი, შაქარი – გემოვნებით.
მომზადების წესი 👩🍳
ქიშმიშს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 10 წუთით, რომ დალბეს. ვაშლი გათალეთ და დაჭერით. დაამატეთ დარიჩინი და ქიშმიში. ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაამატეთ ვაშლის მასა, შაქარი და დადგით დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში. ხშირად მოურიეთ. ცომი გააბრტყელეთ და დაჭერით. დაადეთ ვაშლის გულსართი ერთ მხარეს, გადმოაფინეთ ცომის მეორე ნახევარი და შეუკარით გვერდები. ზემოდან გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე, დაახლოებით, 30 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან