საგაზაფხულო სალათა ქათმით და პარმეზანით
ავტორი: „თბილისელები“ 12:00 12.05, 2022 წელი
„თბილისელები“ გასწავლით, როგორ მოამზადოთ საგაზაფხულო სალათა ქათმით და პარმეზანით.
საჭირო ინგრედიენტები:
🔸 2 ცალი პომიდორი
🔸 1 თავი ხახვი
🔸 2 ცალი მოხარშული ქათმის ფილე
🔸 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
🔸 1 კონა სალათის ფოთლები
🔸 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკი
🔸 50 გრამი პარმეზანი
🔸 1 კბილი ნიორი
🔸 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
🔸 1 ჩაის კოვზი მდოგვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების წესი
ათქვიფეთ მარილი, პილპილი და მდოგვი, დაუმატეთ ზეთი, ბაზილიკი, დანაყილი ნიორი, ლიმონის წვენი და კარგად ათქვიფეთ. ზეთში ოდნავ შებრაწეთ მოხარშული ქათმის ფილეს ნაჭრები და დაჭერით პატარა კუბიკებად. სალათის ფოთლები დააქუცმაცეთ, ზედ დააწყვეთ დაჭრილი პომიდორი, ქათმის ხორცი, ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, მოასხით მომზადებული სოუსი და მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები ამავე კატეგორიიდან