მაკარონი ქათმის ფილეთი, ყველითა და ბოსტნეულით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 500 გრა­მი მა­კ­ა­რ­ო­ნი

🔸 500 გრა­მი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე

🔸 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 3 კბი­ლი ნი­ო­რი

🔸 4 ცა­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი

🔸 200 გა­მი გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი

🔸 ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი კო­ნა ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში

🔸 მა­რ­ი­ლი და წი­წ­ა­კა – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ მა­კ­ა­რ­ო­ნი მა­რ­ი­ლ­ი­ან წყა­ლ­ში, გა­დ­ა­უ­წ­უ­რ­ეთ წყა­ლი და სა­ნ­ამ ცხე­ლ­ია, ჩა­ა­ყ­ა­რ­ეთ გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლ­ის ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი და ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ.

ტა­ფ­ა­ზე მო­შ­უ­შ­ეთ ხა­ხ­ვი, ნი­ო­რი და გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი. ჩა­ა­მ­ა­ტ­ეთ წვრი­ლ­ად „დაწ­ე­წ­ი­ლი“ მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე, შე­ა­ზ­ა­ვ­ეთ მა­რ­ი­ლ­ითა და წი­წ­ა­კ­ით, ჩა­ა­მ­ა­ტ­ეთ მო­ხ­ა­რ­შ­ულ მა­კ­ა­რ­ო­ნ­ში და კა­რ­გ­ად ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ. მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი მა­სა გა­დ­ა­ი­ტ­ა­ნ­ეთ ცე­ც­ხ­ლ­გ­ა­მ­ძ­ლე ჭუ­რ­ჭ­ე­ლ­ში, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში, გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი და გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ 180 გრა­დ­უ­ს­ზე გა­ხ­უ­რ­ე­ბ­ულ ღუ­მ­ე­ლ­ში 5-10 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.

გემრიელად მიირთვით!