ყველის სალათა

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 600 გრა­მი გო­გ­რ­ის რბი­ლ­ო­ბი

🔸 ერთი ცალი მომცრო ზომის ჭა­რ­ხ­ა­ლი

🔸 50 გრა­მი რუ­კ­ო­ლა

🔸 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი შე­რ­ე­უ­ლი სუ­ნ­ე­ლ­ე­ბი, 120 გრა­მი ყვე­ლი „ბრი­ნ­ზა“, ცო­ტა ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი კი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

გო­გ­რა და­ჭ­ე­რ­ით პა­ტ­ა­რა კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად, მო­ა­ს­ხ­ით ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ სუ­ნ­ე­ლ­ე­ბი – ხმე­ლი ორ­ე­გ­ა­ნო, ბა­ზ­ი­ლ­ი­კი, ქო­ნ­დ­ა­რი, რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი და გა­ა­ნ­ა­წ­ი­ლ­ეთ ტა­ფ­ა­ზე. შე­წ­ვ­ით ღუ­მ­ე­ლ­ში 200 გრა­დ­უ­ს­ზე 15 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში, სა­ნ­ამ და­რ­ბ­ი­ლ­დ­ე­ბა. მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ჭა­რ­ხ­ა­ლი და­ჭ­ე­რ­ით კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად. თე­ფ­შ­ზე გა­დ­ა­ი­ტ­ა­ნ­ეთ რუ­კ­ო­ლა, შე­მ­დ­ეგ გო­გ­რა და ჭა­რ­ხ­ა­ლი. ზე­მ­ო­დ­ან მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი, ხე­ლ­ით და­ფ­შ­ვ­ნ­ი­ლი ყვე­ლი. ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი კი ბო­ლ­ოს გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით და­ა­მ­ა­ტ­ეთ.

გემრიელად მიირთვით!