ხორცის რულეტი ყველით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:

🔸 800 გრა­მი ძრო­ხ­ის ხო­რ­ცი

🔸 100 გრა­მი ქა­მა სო­კო

🔸 100 გრა­მი ფხვი­ე­რი ყვე­ლი „ბრი­ნ­ზა“

🔸 10 გრა­მი მწვა­ნე ხა­ხ­ვი, 100 გრა­მი პო­მ­ი­დ­ო­რი

🔸 100 გრა­მი კი­ტ­რი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი 👩‍🍳

ხორცი გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ და შე­ა­შ­რ­ეთ ხე­ლ­ს­ა­ხ­ო­ც­ით. და­ბ­ე­გ­ვ­ეთ ნა­ჭ­რ­ე­ბი ორ­ი­ვე მხრი­დ­ან. წა­უ­ს­ვ­ით მა­რ­ი­ლი. ჩა­ა­ლ­ა­გ­ეთ გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ტა­ფ­ა­ში მჭი­დ­რ­ოდ, რო­გ­ო­რც ნა­მ­ც­ხ­ვ­რ­ის ფე­ნა. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნე ხა­ხ­ვი, კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ყვე­ლი, ბრტყელ ფი­რ­ფ­ი­ტ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ქა­მა სო­კო, კიტრი, პომიდორი. გა­დ­ა­ა­ხ­ვ­ი­ეთ რუ­ლ­ე­ტ­ი­ვ­ით და შე­კ­ა­რ­ით ხის ჩხი­რ­ე­ბ­ით. გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ 180 გრა­დ­უ­ს­ზე 1 სა­ა­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.

გემრიელად მიირთვით!