კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ნოემბერი 2019 (104)
ოქტომბერი 2019 (245)
სექტემბერი 2019 (197)
აგვისტო 2019 (236)
ივლისი 2019 (209)
ივნისი 2019 (208)

ყა­ბ­ა­ყ­ის კა­ტ­ლ­ე­ტ­ე­ბი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 2 ცა­ლი მოზრდილი ყა­ბ­ა­ყი, 100 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი, 6 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, 100 გრა­მი ფქვი­ლი, 50 მილილიტრი ზე­თი, 20 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 1 ტოტი რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი, ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი ჩა­ის კო­ვ­ზი მა­რ­ი­ლი, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ძმა­რი, 1 ლი­ტ­რი წყა­ლი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი მა­რ­ი­ლი.
ყვე­ლ­ის სო­უ­სი: 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი (30 პრო­ც­ე­ნ­ტ­ი­ა­ნი), 100 გრა­მი ყვე­ლი.


მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ყა­ბ­ა­ყი გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ, გა­ჭ­ე­რ­ით სიგრძეზე და კო­ვ­ზ­ით ამ­ო­ა­ც­ა­ლ­ეთ თე­ს­ლ­ი­ა­ნი შუ­ა­გ­უ­ლი. შემდეგ გა­ხ­ე­ხ­ეთ წვრი­ლ­კ­ბ­ი­ლა სა­ხ­ე­ხ­ზე, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი, გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ 10 წუ­თი და და­წ­უ­რ­ეთ საწურზე.
ყვე­ლი გა­ხ­ე­ხ­ეთ წვრი­ლ­კ­ბ­ი­ლა სა­ხ­ე­ხ­ზე. შე­უ­რ­ი­ეთ ყა­ბ­ა­ყი, 1 ცალი კვე­რ­ც­ხი და ფქვი­ლი, ამოუ­რ­ი­ეთ და გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ 20 წუ­თი.
მიეცით კატლეტის ფორმა და ორ­ი­ვე მხრი­დ­ან და­ბ­რ­ა­წ­ეთ ცხელ, ზე­თ­ი­ან ტა­ფ­ა­ზე.
კა­რ­ა­ქი გა­ა­დ­ნ­ეთ, ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ მა­ს­ში რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი.
ერ­თი ლი­ტ­რი წყა­ლი წა­მ­ო­ა­დ­უ­ღ­ეთ, ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ ძმა­რი და მა­რ­ი­ლი. თასს წა­უ­ს­ვ­ით ზე­თი და ჩა­ა­ხ­ა­ლ­ეთ მა­ს­ში კვე­რ­ც­ხი ისე, რომ არ და­ი­შ­ა­ლ­ოს. ნე­ლა და­ა­ს­ხ­ით წყა­ლი, და­დ­გ­ით ნელ ცე­ც­ხ­ლ­ზე და ხა­რ­შ­ეთ, ცი­ლის გა­მ­ა­გ­რ­ებამდე.  და­ნ­ა­რ­ჩ­ე­ნი კვე­რ­ც­ხ­ე­ბ­იც ასე მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ. კა­ტ­ლ­ე­ტი ულ­უ­ფ­ე­ბ­ად გა­დ­ა­ა­ნ­ა­წ­ი­ლ­ეთ თე­ფ­შ­ებზე. მო­ა­ს­ხ­ით რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნ­ი­ა­ნი კა­რ­ა­ქი და და­ა­წყვეთ მდუ­ღ­ა­რ­ე­ში მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი კვე­რ­ც­ხ­ე­ბი.
შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, ყვე­ლ­ის სო­უ­ს­იც მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ოთ და მო­ა­ს­ხ­ათ: აა­დ­უ­ღ­ეთ ნა­ღ­ე­ბი და და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ნა­ტ­ე­ხ­ე­ბ­ად და­მ­ტ­ვ­რ­ე­უ­ლი ყვე­ლი. გა­ა­დ­ნ­ეთ ძა­ლ­ი­ან და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე. რო­ცა ცო­ტა შეგრილდება, მო­ა­ს­ხ­ით კა­ტ­ლ­ე­ტ­ე­ბს. უგ­ე­მ­რ­ი­ე­ლ­ე­ს­ია.

скачать dle 11.3