კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ნოემბერი 2020 (103)
ოქტომბერი 2020 (210)
სექტემბერი 2020 (204)
აგვისტო 2020 (249)
ივლისი 2020 (204)
ივნისი 2020 (249)

ორიგინალური ტო­რ­ტი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტები: 10 ცა­ლი მო­ზ­რ­დ­ი­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, 1 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი რძე, 0,5 ჭი­ქა ფქვი­ლი, მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, ზეთი – შესაწვავად.
ში­გ­თ­ა­ვ­სი: 300 გრა­მი ხო­რ­ცი (ნე­ბ­ი­ს­მ­ი­ე­რი – ფრი­ნ­ვ­ე­ლ­ის, ძრო­ხ­ი­საც, თუ­ნ­დ­აც ძე­ხ­ვი).
სო­უ­სი: 400 გრა­მი არ­ა­ჟ­ა­ნი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 100 გრა­მი ფხვი­ე­რი ყვე­ლი. მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი. მწვა­ნ­ი­ლი, პო­მ­ი­დ­ო­რი – მო­ს­ა­რ­თ­ა­ვ­ად.


მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­ხ­ე­ხ­ეთ მსხვი­ლ­კ­ბ­ი­ლა სა­ხ­ე­ხ­ზე. ბა­დ­ე­ზე მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ და გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ გა­მ­დ­ი­ნ­ა­რე წყლით.  დაუმატეთ კვე­რ­ც­ხი, რძე, ფქვი­ლი, მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი. მო­ზ­ი­ლ­ეთ ცო­მივით. ცხელ ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ზე­თი და გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ რო­გ­ო­რც ფი­რ­ფ­ი­ტა, ორ­ი­ვე მხრი­დ­ან. 6 ცა­ლი უნ­და გა­მ­ო­ვ­ი­დ­ეთ. ანუ ტა­ფ­ა­ზე და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით 5 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლ­ის ცო­მი უნ­და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ოთ.
ცა­ლ­კე მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ სო­უ­სი: არ­ა­ჟ­ა­ნ­ში (ან მა­ი­ო­ნ­ე­ზ­ში) შე­უ­რ­ი­ეთ დანაყილი ნი­ო­რი. ცო­ტა მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი. შე­უ­რ­ი­ეთ, ას­ე­ვე, ცო­ტა რბი­ლი ყვე­ლი – გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი. მა­გ­ა­რი ყვე­ლ­იც შე­ი­ძ­ლ­ე­ბა, თუ კა­რ­გ­ად გა­ხ­ე­ხ­ა­ვთ. ხო­რ­ცი უნ­და იყ­ოს შე­მ­წ­ვ­ა­რი ან მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი. და­ა­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ეთ. სუ­რ­ვ­ი­ლ­ი­ს­ა­მ­ე­ბრ შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, ში­გ­თ­ა­ვ­სს შე­უ­რ­ი­ეთ ცო­ტა მო­შ­უ­შ­უ­ლი სო­კ­ოც. ახ­ლა აა­წ­ყ­ვ­ეთ თქვე­ნი ტო­რ­ტი. ჯერ ერ­თი კარტოფილის ფირფიტა და­დ­ეთ, წა­უ­ს­ვ­ით სო­უ­სი და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ სა­ტ­ე­ნი. შე­მ­დ­ეგ მე­ო­რე... მე­ს­ა­მე... ასე – ბო­ლ­ო­მ­დე. ზე­მ­ო­დ­ა­ნ­აც მო­უ­ს­ვ­ით სო­უ­სი და მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში რა­მ­დ­ე­ნ­ი­მე სა­ა­თ­ით მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ. გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ, მო­რ­თ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი პო­მ­ი­დ­ვ­რ­ითა და მწვა­ნ­ი­ლ­ით. შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, გა­ა­თ­ბ­ოთ და ისე მი­ი­რ­თ­ვ­ათ, თუ­მ­ცა, ცი­ვ­იც ძა­ლ­ი­ან გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ია.

скачать dle 11.3