კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ნოემბერი 2019 (105)
ოქტომბერი 2019 (245)
სექტემბერი 2019 (197)
აგვისტო 2019 (236)
ივლისი 2019 (209)
ივნისი 2019 (208)

ქა­თ­ა­მი ინ­დ­უ­რ­ად

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 ცა­ლი ქა­თ­ა­მი, 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, ცო­ტა ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი, 1 ცა­ლი მწი­ფე პა­მ­ი­დ­ო­რი ან 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ტო­მ­ა­ტ­-პ­ა­ს­ტა, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ა­ქი, 500 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი წყა­ლი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­მ­ის თე­ს­ლი, 1 ჩაის კოვზი და­რ­ი­ჩ­ი­ნი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვ­ის მა­რ­ც­ვ­ა­ლი, 5 მა­რ­ც­ვ­ა­ლი ილი („კარდამონი”), 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ყვი­თ­ე­ლი კო­ჭა, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ძი­რა, 0,5 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ხმე­ლი ქი­ნ­ძი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ცხა­რე წი­თ­ე­ლი წი­წ­ა­კა, 0,5 ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.


მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ქა­თ­ა­მი და­ჭ­ე­რ­ით. ხა­ხ­ვი და ნი­ო­რი წვრი­ლ­ად დააქუცმაცეთ. ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი კი გა­ხ­ე­ხ­ეთ. ზე­თ­ის ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი და კა­რ­ა­ქი გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ტა­ფ­ა­ზე და ჩაყარეთ ხა­ხ­ვი, ნი­ო­რი და ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი. რო­ცა და­რ­ბ­ი­ლ­დ­ე­ბა, და­ა­ყ­ა­რ­ეთ სა­ნ­ე­ლ­ე­ბ­ლ­ე­ბი და 1 წუ­თი შუ­შ­ეთ. ცა­ლ­კე ტა­ფ­ა­ში მა­ღ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე ზე­თ­ში შე­ბ­რ­ა­წ­ეთ ქა­თ­ა­მი და და­უ­მ­ა­ტ­ეთ სა­ნ­ე­ლ­ე­ბ­ლ­ე­ბ­იანი ხახვი. შე­მ­დ­ეგ შეურიეთ ტო­მ­ა­ტ­-პ­ა­ს­ტა და ერ­თ­ად მოუ­შ­ეთ. და­ა­ს­ხ­ით წყა­ლი და, რო­ცა ად­უ­ღ­დ­ე­ბა, 1 სა­ა­თი შუ­შ­ეთ თა­ვ­დ­ა­ხ­უ­რ­უ­ლი, და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე (ში­გ­ა­დ­ა­შ­იგ ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ). ხო­რ­ცი ისე უნ­და და­რ­ბ­ი­ლ­დ­ეს, რომ კო­ვ­ზ­ით იჭ­რ­ე­ბ­ო­დ­ეს, წვე­ნი კი უნ­და შე­ს­ქ­ე­ლ­დ­ეს. ბოლოს კერძს მოასხით ლი­მ­ო­ნის წვენი. გა­რ­ნ­ი­რ­ად ძალიან უხ­დ­ე­ბა ბრი­ნ­ჯი.

скачать dle 11.3