კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
სექტემბერი 2017 (162)
აგვისტო 2017 (212)
ივლისი 2017 (233)
ივნისი 2017 (265)
მაისი 2017 (216)
აპრილი 2017 (220)

გა­მ­ო­მ­ც­ხ­ვ­ა­რი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი ბრო­კ­ო­ლ­ითა და თე­ვ­ზ­ით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 500 გრა­მი ნე­ბ­ი­ს­მ­ი­ე­რი თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე, 600 გრა­მი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, 500 გრა­მი ბრო­კ­ო­ლი, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი 22-პრო­ც­ე­ნ­ტ­ი­ა­ნი ნა­ღები, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი რძე, 4 კვე­რ­ც­ხი, 120 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი, მა­რ­ი­ლი და შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, 1 ცა­ლი ლი­მ­ო­ნი, 4-5 წვე­თი კე­ტ­ჩ­უ­პი „ტა­ბ­ა­ს­კო,“ – ცო­ტა სუ­რ­ნ­ე­ლ­ო­ვ­ა­ნი პი­ლ­პ­ი­ლი, გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი მუ­ს­კ­ა­ტ­ის კა­კ­ა­ლი (ცო­ტა), ზე­თი.


მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­თ­ა­ლ­ეთ, და­ჭ­ერით მო­ზ­რ­დ­ილ კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და მოხარშეთ. სა­ნ­ამ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი იხ­ა­რ­შ­ე­ბა, ბრო­კ­ო­ლი და­შ­ა­ლ­ეთ კუ­ნ­წ­უ­ლ­ე­ბ­ად და გა­თ­უ­თ­ქ­ეთ მდუ­ღ­ა­რე მა­რ­ი­ლ­წ­ყ­ა­ლ­ში (7-8 წუ­თი მა­ი­ნც უნ­და იდ­უ­ღ­ოს) და ნა­ხ­ა­რ­ში ცალკე  ქვაბში გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ. გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლი 200 გრა­დ­უ­ს­ზე. თე­ვ­ზი და­ა­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ეთ მო­მ­ც­რო ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად, და­ნ­ა­მ­ეთ ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნ­ით, კე­ტ­ჩ­უ­პ­ით, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი. შე­მ­დ­ეგ ოდ­ნ­ავ მო­თ­უ­თქეთ ბრო­კ­ო­ლ­ის ცხელ ნა­ხ­ა­რ­შ­ში და გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ.
გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ფო­რ­მ­ა­ს წა­უ­ს­ვ­ით ცო­ტა ზე­თი, ფსკე­რ­ზე მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ჯერ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, შე­მ­დ­ეგ – ბრო­კ­ო­ლი, ბოლოს – თე­ვ­ზი.
სო­უ­ს­ი­ს­თ­ვ­ის ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში შე­უ­რ­ი­ეთ ნა­ღ­ე­ბი, რძე, კვე­რ­ც­ხი და გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი და კა­რ­გ­ად ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ; უყ­ა­ვ­ით ცო­ტა მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი, წი­წ­ა­კა, მუ­ს­კ­ა­ტ­ის კა­კ­ა­ლი და კი­დ­ევ ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ.
სოუსი მო­ა­ს­ხ­ით თევზს და ა­ც­ხ­ვ­ეთ 20 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში, 200 გრა­დ­უ­ს­ზე. მი­ი­რ­თ­ვ­ით თბი­ლი.

скачать dle 11.3