კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ივლისი 2019 (104)
ივნისი 2019 (208)
მაისი 2019 (254)
აპრილი 2019 (201)
მარტი 2019 (208)
თებერვალი 2019 (255)

გა­მ­ო­მ­ც­ხ­ვ­ა­რი ხო­რ­ცი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლ­ით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 800 გრა­მი ღო­რ­ის ხო­რ­ც­ის რბი­ლი ნა­ჭ­ე­რი, 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი. 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვი, 3 კბი­ლი ნი­ო­რი, 1 ცა­ლი რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნ­ის ტო­ტი, ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ან სი­მ­ი­ნ­დ­ის ზე­თი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი თა­ფ­ლი, მა­რ­ი­ლი, თე­თ­რი და შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი – მა­რ­ი­ნ­ა­დ­ი­ს­თ­ვ­ის, 0,5 ჭი­ქა სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი, 1 კო­ნა მწვა­ნ­ი­ლი, 75 გრა­მი კა­რ­ა­ქი.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ხო­რ­ც­ის ნა­ჭ­ე­რი რა­მ­დ­ე­ნ­ი­მე ად­გ­ი­ლ­ას ბა­ს­რი და­ნ­ით ღრმად ჩა­ჭ­ე­რ­ით.მა­რ­ი­ნ­ა­დი: დანაყეთ ორ­ი კბი­ლი ნი­ო­რი, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მდო­გ­ვი და ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი და აუ­რ­ი­ეთ კა­რ­გ­ად. ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი, ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, თა­ფ­ლი, უყ­ა­ვ­ით მა­რ­ი­ლი, შა­ვი და  თე­თ­რი პი­ლ­პ­ი­ლი და ამოუ­რ­ი­ეთ. 
ამ მა­რ­ი­ნ­ა­დ­ში ჩა­ა­წ­ყ­ვ­ეთ ხო­რ­ც­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი ან მთლი­ა­ნი ნა­ჭ­ე­რი და გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ ორი სა­ა­თ­ით (დროდადრო ამ­ო­ა­ბ­რ­უ­ნ­ეთ). ამ­ო­ი­ღ­ეთ ხო­რ­ცი მა­რ­ი­ნ­ა­დ­ი­დ­ან, და­დ­ეთ გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ტა­ფ­ა­ზე, წა­უ­ს­ვ­ით ზე­თი (მა­რ­ი­ნ­ა­დი არ გა­დ­ა­ა­სხათ) და შე­დ­გ­ით 200 გრა­დ­უ­ს­ზე გა­ც­ხ­ე­ლ­ე­ბ­ულ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლ­ში. ხანდახან გა­მ­ო­ი­ღეთ და მო­ა­ს­ხ­ით მა­რ­ი­ნ­ა­დი. კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­თალეთ და მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ. უკ­ვე მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი გა­ჭ­ე­რ­ით შუ­ა­ზე (არ ჩა­ხ­ა­რ­შ­ოთ, აჯ­ო­ბ­ე­ბს, ოდ­ნ­ავ უმი და­რ­ჩ­ეს). შე­მ­ო­უ­წ­ყ­ვ­ეთ ხო­რ­ც­ის ნა­ჭ­ე­რს და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნ­ი­ლი. ხორცს და­ა­დ­ეთ კა­რ­ა­ქი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი და ის­ევ მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლ­ში. ათი წუთის შემდეგ გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ. დანაყეთ ერ­თი კბი­ლი ნი­ო­რი და შე­უ­რ­ი­ეთ კა­რ­ა­ქს, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნ­ი­ლი, კა­რ­გ­ად ამოუ­რ­ი­ეთ და უკ­ვე მზა კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლს ზე­მ­ო­დ­ან წა­უ­ს­ვ­ით.

скачать dle 11.3