სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი ქა­თ­მ­ის ხო­რ­ცი, 1,5-2 ჭი­ქა და­რ­ჩ­ე­უ­ლი ნი­გ­ო­ზი, 7-10 ცა­ლი ახ­ა­ლი ან და­კ­ო­ნ­ს­ე­რ­ვ­ე­ბ­უ­ლი ტყე­მ­ა­ლი, 1 თა­ვი ხა­ხ­ვი, და­ფ­ქ­უ­ლი შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, გა­რ­ნ­ი­რ­ად კი უხდება მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ბრი­ნ­ჯი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ქა­თ­ა­მი და­ჭ­ე­რ­ით და მა­რ­ი­ლ­ი­ან წყა­ლ­ში მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ. ბუ­ლ­ი­ო­ნი გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ და შე­ი­ნ­ა­ხ­ეთ. ნი­გ­ო­ზი ხო­რ­ც­ს­ა­კ­ეპ მა­ნ­ქ­ა­ნ­ა­ში გა­ა­ტ­ა­რ­ეთ. ტყე­მ­ა­ლს გა­მ­ო­ა­ც­ა­ლ­ეთ კუ­რ­კა. ხა­ხ­ვი წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. ქვა­ბ­ში ქა­თ­ა­მ­თ­ან ერ­თ­ად მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი, და­ა­ს­ხ­ით ბუ­ლ­ი­ო­ნი და და­ა­ხ­ლ­ო­ვ­ე­ბ­ით ერ­თი სა­ა­თი ხა­რ­შ­ეთ. მი­ი­რ­თ­ვით მო­ხ­ა­რ­შ­ულ ბრი­ნ­ჯ­თ­ან ერ­თ­ად.