კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ოქტომბერი 2019 (149)
სექტემბერი 2019 (197)
აგვისტო 2019 (236)
ივლისი 2019 (209)
ივნისი 2019 (208)
მაისი 2019 (254)

ვა­შ­ლ­ის შტრუ­დ­ე­ლი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი და­რ­ი­ჩ­ი­ნი, ქი­შ­მ­ი­ში, ნი­გ­ო­ზი, სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი (ან 100 გრა­მი კა­რ­ა­ქი), 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი შა­ქ­ა­რი, 3 ცა­ლი მო­ზ­რ­დ­ი­ლი ვა­შ­ლი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი წყა­ლი (80 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი – ცო­მ­ში + 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ში­გ­თ­ა­ვ­ს­ში), 300 გრა­მი ფქვი­ლი.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: მო­ზ­ი­ლ­ეთ რბი­ლი ცო­მი ფქვი­ლ­ით, ზე­თ­ითა და წყლით. წყა­ლი ნელ-ნე­ლა უნ­და ამატოთ, რომ ცო­მი ად­ვ­ი­ლ­ად მო­ი­ზ­ი­ლ­ოს. გა­ა­კ­ე­თ­ეთ ცო­მ­ი­ს­გ­ან ბუ­რ­თი და წა­უ­ს­ვ­ით გა­რ­ე­დ­ან ცო­ტა ზე­თი. გა­ა­ხ­ვ­ი­ეთ საკონდიტრო ცე­ლ­ო­ფ­ა­ნ­ში და ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი სა­ა­თ­ით გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ სი­თ­ბ­ო­ში. ვა­შ­ლი და ნი­გ­ო­ზი და­ა­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ეთ. ტა­ფ­ა­ზე და­ყ­ა­რ­ეთ 3-4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი შა­ქ­ა­რი, და­ა­ს­ხ­ით 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი წყა­ლი და მო­უ­რ­ი­ეთ. ჯერ ვა­შ­ლი დაა­მ­ა­ტ­ეთ, მე­რე ქი­შ­მ­ი­ში, ბო­ლ­ოს ნი­გ­ო­ზი და და­რ­ი­ჩ­ი­ნი. ურ­ი­ეთ 10-15 წუ­თი, და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე. ცო­მი და­დ­ეთ ფქვი­ლ­მ­ო­ყ­რ­ილ ფი­ც­ა­რ­ზე და ჯერ ხე­ლ­ით გა­ა­ბ­რ­ტ­ყ­ე­ლ­ეთ, შე­მ­დ­ეგ სპე­ც­ი­ა­ლ­უ­რი სა­ბ­რ­ტ­ყ­ე­ლ­ე­ბ­ლ­ით ძა­ლ­ი­ან თხლად უნ­და გა­ა­ბ­რ­ტ­ყ­ე­ლ­ოთ. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მთელ ზე­დ­ა­პ­ი­რ­ზე თხლად სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი და წა­უ­ს­ვ­ით ვა­შ­ლ­ის სა­ტ­ე­ნი. ნა­პ­ი­რ­ე­ბ­ა­მ­დე არ მი­ი­ყ­ვ­ა­ნ­ოთ. გა­დ­ა­ა­ხ­ვ­ი­ეთ თქვე­ნი შტრუ­დ­ე­ლი სი­გ­რ­ძ­ე­ზე. ნა­პ­ი­რ­ე­ბი ჩა­უ­კ­ე­ც­ეთ. და­დ­ეთ გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ტა­ფ­ა­ზე და ჩა­ნ­გ­ლ­ით ალ­აგ-ალ­აგ ჩა­ჩ­ხ­ვ­ლ­ი­ტ­ეთ. 25 წუ­თ­ის შე­მ­დ­ეგ გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ, მო­ა­ს­ხ­ით ნა­ღ­ე­ბი და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ შა­ქ­ა­რი. შეაბრუნეთ ღუმელში და 15 წუ­თში მზად არ­ის. ძა­ლ­ი­ან გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ია ნა­ყ­ი­ნ­თ­ან ერ­თ­ად ან ჩა­ი­ზე.

скачать dle 11.3