კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
აგვისტო 2020 (148)
ივლისი 2020 (204)
ივნისი 2020 (249)
მაისი 2020 (201)
აპრილი 2020 (194)
მარტი 2020 (197)

ღვე­ზ­ე­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლ­ითა და ხო­რ­ც­ით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: ზე­თი, 3 ცა­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი, იმ­დ­ე­ნი, რომ 1/3 ჭი­ქა გა­მ­ო­ვ­ი­დ­ეს, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი არ­ა­ჟ­ა­ნი, 1 ცა­ლი ხა­ხ­ვი (დი­დი), ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე, 3 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი, 1 ჭი­ქა – 200 გრა­მი ფქვი­ლი, 1 ცა­ლი ყა­ბ­ა­ყი, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი საფუარი, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი კე­ფ­ი­რი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: აი­ღ­ეთ მრგვა­ლი ფო­რ­მა. წა­უ­ს­ვ­ით ზე­თი, და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ მა­ს­ზე თხელ რგო­ლ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, ორ ფე­ნ­ად მა­ი­ნც. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და ცო­ტა პი­ლ­პ­ი­ლი. არ­ა­ჟ­ა­ნ­ში შე­უ­რ­ი­ეთ მსხვილ სა­ხ­ე­ხ­ზე გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი დარჩენილი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი და ყვე­ლი. უყ­ა­ვ­ით ცო­ტა მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი. აუ­რ­ი­ეთ კა­რ­გ­ად. ეს მა­სა წა­უ­ს­ვ­ით ორ ფე­ნ­ად და­ჭ­რ­ილ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლს. მოაყარეთ რგო­ლ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი, ზე­მ­ო­დ­ან კი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი და კუ­ბ­ი­კ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ქა­თ­მ­ის ხო­რ­ცი. უმ­ჯ­ო­ბ­ე­ს­ია, ფი­ლე მა­რ­ი­ლ­ი­ან წყა­ლ­ში მო­ხ­ა­რ­შ­ოთ. თა­ს­ში ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ კვე­რ­ც­ხი და კე­ფ­ი­რი, ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ ფქვი­ლი და ძა­ლ­ი­ან კა­რ­გ­ად გა­თ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ. ყა­ბ­ა­ყი გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ, გა­ხ­ე­ხ­ეთ მსხვილ სა­ხ­ე­ხ­ზე, ჩა­უ­მ­ა­ტ­ეთ კე­ფ­ი­რ­ი­ან ცომს. კო­ვ­ზ­ით კა­რ­გ­ად აუ­რ­ი­ეთ. სა­კ­მ­ა­ოდ თხე­ლი ცო­მი იქ­ნ­ე­ბა. ეს ცო­მი მო­ა­ს­ხ­ით ღვე­ზ­ე­ლს. მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ცხელ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლ­ში 30-40 წუ­თ­ის გა­ნმ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში, 180 გრა­დ­უ­ს­ზე. რო­ცა გა­მ­ო­ც­ხ­ვ­ე­ბა, და­ჭ­ე­რ­ით და მი­ი­რ­თ­ვ­ით. სა­კ­მ­ა­ოდ ლა­მ­ა­ზ­ად გა­მ­ო­ი­ყ­უ­რ­ე­ბა.

скачать dle 11.3