რომ გი­თ­ხ­რ­ათ, დი­დი გუ­რ­მ­ა­ნი ვარ და სა­მ­ზ­ა­რ­ე­უ­ლ­ო­ში ტრი­ა­ლი მი­ყ­ვ­ა­რს-მე­თ­ქი, მო­გ­ა­ტ­ყუ­ე­ბთ. თუ­მ­ცა, გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ად მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი კე­რ­ძ­ის მი­რ­თ­მ­ე­ვა, ნა­მ­დ­ვ­ი­ლ­ად მსი­ა­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბს, მი­თ­ უ­მ­ე­ტ­ეს, თუ ეს კე­რ­ძი ვი­ზ­უ­ა­ლ­უ­რ­ა­დ­აც მი­მ­ზ­ი­დ­ვ­ე­ლ­ია. ძი­რ­ი­თ­ა­დ­ად, მსუ­ბ­უ­ქი კე­რ­ძ­ე­ბი მი­ყ­ვ­ა­რს და მი­ნ­და, შე­მ­ო­გ­თ­ა­ვ­ა­ზ­ოთ, მა­რ­ტ­ი­ვად მო­ს­ა­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ე­ლი, ყვა­ვ­ი­ლ­ო­ვ­ა­ნი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო აზ­ი­უ­რ­ად.

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 მო­ზ­რ­დ­ი­ლი თა­ვი ყვა­ვ­ი­ლ­ო­ვ­ა­ნი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო, 200 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ყვი­თ­ე­ლი კო­ჭა, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი და­ფ­ქ­უ­ლი ქი­ნ­ძ­ის თე­ს­ლი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ის ფხვნი­ლი, მა­რ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, სა­ლ­ა­თ­ის ფუ­რ­ც­ლ­ე­ბი გა­ს­ა­ფ­ო­რ­მ­ე­ბ­ლ­ად.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ყვა­ვ­ი­ლ­ო­ვ­ა­ნი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო და­ყ­ა­ვ­ით ყვა­ვ­ი­ლ­ე­დ­ე­ბ­ად, გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ და მდუ­ღ­ა­რე მა­რ­ი­ლ­ი­ან წყა­ლ­ში 12-15 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ. სა­ნ­ე­ლ­ე­ბ­ლ­ე­ბი და კა­რ­ა­ქი მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ღრმა ტა­ფ­ა­ში. რო­ცა კა­რ­გ­ად გა­ც­ხ­ე­ლ­დ­ე­ბა, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ყვა­ვ­ი­ლ­ო­ვ­ა­ნი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო და შუ­შ­ეთ, სა­ნ­ამ არ მო­მ­ზ­ა­დ­დ­ე­ბა. შე­მ­დ­ეგ გა­დ­მ­ო­ი­ღ­ეთ და და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ სა­ლ­ა­თ­ის ფუ­რ­ც­ლ­ე­ბ­ზე.