კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ივნისი 2020 (249)
მაისი 2020 (201)
აპრილი 2020 (194)
მარტი 2020 (197)
თებერვალი 2020 (203)
იანვარი 2020 (194)

ქლი­ა­ვ­ის ღვე­ზ­ე­ლი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 600 გრა­მი რბი­ლი მდნა­რი ყვე­ლი, 5 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, 300 გრა­მი ფქვი­ლი, 100 გრა­მი და­რ­ბ­ი­ლ­ე­ბ­უ­ლი კა­რ­ა­ქი, 8 სადილის კოვზი რძე, 1,5 ჩა­ის კო­ვ­ზი სა­ფ­უ­ა­რი, 400 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 1,5 ჩა­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის ცე­დ­რა, 3 გრა­მი ვა­ნ­ი­ლი, 1/4 ჩა­ის კო­ვ­ზი ილი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი კოჭა, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი, 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი ქლი­ა­ვი (შუ­ა­ზე გა­ყ­ო­ფ­ი­ლი და კუ­რ­კ­ა­გა­მ­ო­ც­ლ­ი­ლი), 40 გრა­მი მჭადის ფქვი­ლი.
მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: პურის ფქვი­ლი შე­უ­რ­ი­ეთ სა­ფ­უ­ა­რს და ჩა­ყ­ა­რ­ეთ თა­ს­ში. შე­უ­რ­ი­ეთ ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში კა­რ­ა­ქი, 1 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, 200 გრა­მი მდნა­რი ყვე­ლი, 200 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 8 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი რძე, 1 გრა­მი ვა­ნ­ი­ლი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის ცე­დ­რა და ილი. ეს ყვე­ლ­ა­ფ­ე­რი ნე­ლა შე­უ­რ­ი­ეთ ფქვილს და მო­ზ­ი­ლ­ეთ რბი­ლი ცო­მი. გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ო­ბ ფო­რ­მაზე (ზო­მ­ით 24X30-ზე) დააფინეთ გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ო­ბი ქა­ღ­ა­ლ­დი. ნა­პ­ი­რ­ე­ბი ცო­ტა გრძლად და­უ­ტ­ო­ვ­ეთ და ცო­მ­ით მთლი­ა­ნ­ად არ შე­ა­ვ­ს­ოთ. ზე­დ­ა­პ­ი­რი ცომს კა­რ­გ­ად მო­უ­ს­წ­ო­რ­ეთ და სა­თ­ი­თ­ა­ოდ, მთელ ზე­დ­ა­პ­ი­რ­ზე და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ ქლი­ა­ვი, ზე­დ­ა­პ­ი­რ­ით ზე­მ­ოთ.
400 გრა­მი მდნა­რი ყვე­ლი ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ მი­ქ­ს­ე­რ­ით 4 კვე­რ­ც­ხ­თ­ან და 200 გრამ შა­ქ­ა­რ­თ­ან ერ­თ­ად, შე­უ­რ­ი­ეთ მჭადის ფქვი­ლი, ვა­ნ­ი­ლი, კოჭა, ლი­მ­ო­ნ­ის ცე­დ­რა. ცა­ლკე ღრუ­ბ­ე­ლ­ი­ვ­ით ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ ნა­ღ­ე­ბი, ნელ-ნე­ლა შე­უ­რ­ი­ეთ და­ნ­ა­რ­ჩ­ენ კრემს და მო­ა­ს­ხ­ით ღვე­ზ­ე­ლს. გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ 175 გრა­დ­უ­ს­ზე გა­ც­ხ­ე­ლ­ე­ბ­ულ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლ­ში 1 სა­ა­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. უგ­ე­მ­რ­ი­ე­ლ­ე­ს­ია. ცივს, შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, შა­ქ­რ­ის პუ­დ­რი მო­ა­ყ­ა­რ­ოთ.

скачать dle 11.3