სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 250 გრა­მი ნე­ბ­ი­ს­მ­ი­ე­რი მა­კ­ა­რ­ო­ნი, 250 გრა­მი გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი, 250 გრა­მი ძე­ხ­ვი, 3 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, ზე­თი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: მა­კ­ა­რ­ო­ნი მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ. შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ გა­მ­ო­ი­ყ­ე­ნ­ოთ სა­დ­ი­ლ­ი­დ­ან ან ვა­ხ­შ­მ­ი­დ­ან მო­რ­ჩ­ე­ნ­ი­ლი მა­კ­ა­რ­ო­ნ­იც. გა­მ­ო­გ­ა­დ­გ­ე­ბ­ათ ნე­ბ­ი­ს­მ­ი­ე­რ­ი ძეხ­ვი. ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თს შე­უ­რ­ი­ეთ მა­კ­ა­რ­ო­ნი, გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი ყვე­ლი, კვე­რ­ც­ხი და კა­რ­გ­ად ამოუ­რ­ი­ეთ. ზე­თი გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ტა­ფ­ა­ზე. კო­ვ­ზ­ით ამ­ო­ი­ღ­ეთ ფარში, მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ტა­ფ­ა­ზე და შე­ბ­რ­ა­წ­ეთ ორ­ი­ვე მხრი­დ­ან – ოქ­რ­ო­ს­ფ­ე­რი უნ­და გა­ხ­დ­ეს.

მი­ი­რ­თ­ვ­ით, ძა­ლ­ი­ან გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ია.