კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ნოემბერი 2017 (159)
ოქტომბერი 2017 (231)
სექტემბერი 2017 (261)
აგვისტო 2017 (212)
ივლისი 2017 (233)
ივნისი 2017 (265)

ღორის ხორცი ნიგვზით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 2 ნა­ჭ­ე­რი ღო­რ­ის ხო­რ­ცი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ნი­გ­ო­ზი, 6 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი, 6 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი რძე, 1 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ერ­ბო, ცოტა ფქვილი.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ნი­გ­ო­ზი და­ფ­ქ­ვ­ით და სა­ფ­ა­ნ­ე­ლ­ში აუ­რ­ი­ეთ. ცა­ლ­კე ჯა­მ­ში გა­თ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ კვე­რ­ც­ხი რძესთან და ცო­ტა მა­რ­ი­ლ­თ­ან ერ­თ­ად. ხო­რ­ც­ის ბრტყელ ნა­ჭ­რ­ე­ბს მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი, თი­თ­ო­ე­უ­ლი ამ­ო­ა­ვ­ლ­ეთ ჯერ ფქვი­ლ­ში, შე­მ­დ­ეგ კვე­რ­ც­ხ­ში და ბო­ლ­ოს  სა­ფ­ა­ნ­ე­ლ­ში. ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ცხი­მი, ზედ მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ  ხო­რ­ც­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი და სა­შ­უ­ა­ლო ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ა­ზე თი­თ­ო­ე­უ­ლი მხრი­დ­ან შე­წ­ვ­ით (3-3 წუ­თ­ი  ეყოფა). შე­მ­დ­ეგ გა­დ­ა­ი­ტ­ა­ნ­ეთ ქა­ღ­ა­ლ­დ­ჩ­ა­ფ­ე­ნ­ილ მი­ნ­ის ან ფა­ი­ფ­უ­რ­ის ფო­რ­მ­ა­ში და 8-10 წუ­თ­ით შე­დ­გ­ი­თ­ 1­80 გრა­დ­უ­ს­ზე გა­ხ­უ­რ­ე­ბ­ულ ღუ­მ­ე­ლ­ში.

скачать dle 11.3