კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
თებერვალი 2020 (155)
იანვარი 2020 (194)
დეკემბერი 2019 (257)
ნოემბერი 2019 (207)
ოქტომბერი 2019 (245)
სექტემბერი 2019 (197)

გა­მ­ო­მ­ც­ხ­ვ­ა­რი „კო­ც­ო­ნ­ის კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი“

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი სუ­ფ­რ­ის მა­რ­ი­ლი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ფქვი­ლი, 100 გრა­მი ნა­ღ­ე­ბ­ის კა­რ­ა­ქი, 1 კო­ნა ცო­ც­ხ­ა­ლი, ახ­ა­ლი კა­მა, 2-3 კბი­ლი ნი­ო­რი.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: წი­ნ­ა­ს­წ­არ გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლი 180-200 გრა­დ­უ­ს­ზე. სა­ს­უ­რ­ვ­ე­ლ­ია, შე­ა­რ­ჩ­ი­ოთ ერ­თი ზო­მ­ის კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, სა­შ­უ­ა­ლო და გლუ­ვი. გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ ძა­ლ­ი­ან კა­რ­გ­ად, სა­თ­ი­თ­ა­ოდ. ცე­ლ­ო­ფ­ნ­ის პა­ტ­ა­რა პა­რ­კ­ში ჩა­ყ­ა­რ­ეთ ფქვი­ლი და მა­რ­ი­ლი და ას­რ­ი­ს­ეთ, რომ ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თს კარგად შეერიოს. იმავე პა­რ­კ­ში ჩა­ყარეთ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი და ენ­ე­რ­გ­ი­უ­ლი ნჯღრე­ვ­ით ამ ნა­ზ­ა­ვ­ში კა­რ­გ­ად ამ­ო­გ­ა­ნ­გ­ლ­ეთ. და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი გა­მ­ო­ს­ა­ც­ხ­ობ ტა­ფ­ა­ზე და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ უკ­ვე გა­ც­ხ­ე­ლ­ე­ბ­ულ აი­რ­ღ­უ­მ­ე­ლ­ში. და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით ერ­თი სა­ა­თ­ის შე­მ­დ­ეგ მზად იქ­ნ­ე­ბა. შე­ა­მ­ო­წ­მ­ეთ ხის ჩხი­რ­ით. სა­ო­ც­რ­ად არ­ო­მ­ა­ტ­უ­ლი, მა­დ­ი­ს­ ა­ღ­მ­ძ­ვ­რ­ე­ლი და გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ია.

ახ­ლა მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ სოუსი. შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, ხა­ჭო და ნი­ო­რი აუ­რ­ი­ოთ ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში მწვა­ნ­ი­ლ­თ­ან ერ­თ­ად, ან მო­შ­უ­შ­ეთ ხა­ხ­ვი პო­მ­ი­დ­ვ­რ­ითა და ყვე­ლ­ით, ერ­თი სი­ტ­ყ­ვ­ით, არ­ჩ­ე­ვ­ა­ნი სა­კ­მ­ა­ოდ დი­დი გაქვთ. ყვე­ლ­ა­ზე უბ­რ­ა­ლო სო­უ­სი კი ასე მზა­დ­დ­ე­ბა: და­რ­ბ­ი­ლ­ე­ბ­ულ კა­რ­ა­ქს შე­უ­რ­ი­ეთ მა­რ­ი­ლი, წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი კა­მა და დანაყილი ნი­ო­რი. კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლს კანი გააცალეთ, ცხე­ლ­ი­ვე და­ს­რ­ი­ს­ეთ ჩა­ნ­გ­ლ­ით და წა­უ­ს­ვ­ით სოუსი.

скачать dle 11.3