კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
მაისი 2018 (155)
აპრილი 2018 (194)
მარტი 2018 (256)
თებერვალი 2018 (208)
იანვარი 2018 (215)
დეკემბერი 2017 (243)

შე­მ­წ­ვ­ა­რი ხო­რ­ცი ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლ­ით

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 250 გრა­მი ხბოს რბი­ლი ხო­რ­ცი, 40 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ზე­თი, 2-3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ტო­მ­ა­ტ-­პ­ა­ს­ტა, 1 მუ­ჭა ფქვი­ლი, 1 ცა­ლი და­ფ­ნ­ის ფო­თ­ო­ლი, 250 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი წი­თ­ე­ლი ღვი­ნო, 600 გრა­მი სხვა­დ­ა­ს­ხ­ვა ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი (ხა­ხ­ვი, კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, ნი­ა­ხ­უ­რი და სხვა), 0,5 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი შტო­ში ან წი­თ­ე­ლი მო­ც­ხ­ა­რი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით. ცო­მ­ი­ს­თ­ვ­ის: 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი თე­თ­რი მა­ნ­ა­ნ­ის ბუ­რ­ღ­უ­ლი, 6 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხი, 2 ცა­ლი კვე­რ­ც­ხ­ის გუ­ლი, 6 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, 4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი წყა­ლი.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ხო­რ­ცი და­ჭ­ე­რ­ით და ცხი­მ­ში შე­ბ­რ­ა­წ­ეთ, შე­მ­დ­ეგ ტა­ფ­ი­დ­ან გადამ­ო­ი­ღ­ეთ და იმ­ა­ვე ცხი­მ­ში მო­შ­უ­შ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი. ცა­ლ­კე მო­შ­უ­შ­ეთ ტო­მ­ა­ტ-­პ­ა­ს­ტა და შე­უ­რ­ი­ეთ ფქვი­ლი. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ხო­რ­ცი, და­ა­ს­ხ­ით ღვი­ნო და წა­მ­ო­ა­დ­უ­ღ­ეთ. შე­მ­დ­ეგ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ცო­ტა წყა­ლი და 1 სა­ა­თი და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე, თა­ვ­დ­ა­ხ­უ­რ­უ­ლი შუ­შ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მო­შ­უ­შ­უ­ლი ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი და გა­ნ­ა­გ­რ­ძ­ეთ შუ­შ­ვა. რო­ცა ხო­რ­ცი და­რ­ბ­ი­ლ­დ­ე­ბა, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მდო­გ­ვი, კე­ნ­კ­რა და შეაზავეთ მარილით, პილპილით. ჩამოთვლილი ინგრედიენტებით მო­ზ­ი­ლ­ეთ ცო­მი, გა­ა­ბ­რ­ტ­ყ­ე­ლ­ეთ და თხლად და­ჭ­ე­რ­ით. ქვა­ბ­ში აა­დ­უ­ღ­ეთ ბლო­მ­ად წყა­ლი, ჩა­ყ­ა­რ­ეთ 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მა­რ­ი­ლი და მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი ცო­მ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი, შე­მ­დ­ეგ გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ, ოღ­ო­ნდ  მო­ხ­ა­რ­შ­ულ ცომს წყა­ლი არ გა­დ­ა­ა­ვ­ლ­ოთ. მი­ი­ტ­ა­ნ­ეთ სუ­ფ­რ­ა­ზე ხო­რ­ც­ის რა­გ­უ­ს­თ­ან ერთად.

скачать dle 11.3