სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 3 ცა­ლი ხე­კი, 6 ჩა­ის კო­ვ­ზი არ­ა­ჟ­ა­ნი, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვი, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნი, 0,5 ჩა­ის კო­ვ­ზი მა­რ­ი­ლი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი, 0,5 ჩა­ის კო­ვ­ზი შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ხე­კი და­ჭ­ე­რ­ით ულ­უ­ფ­ე­ბ­ად. სა­თ­ი­თ­ა­ოდ წა­უ­ს­ვ­ით პი­ლ­პ­ი­ლი და მა­რ­ი­ლი. ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თ­ში აუ­რ­ი­ეთ მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, არ­ა­ჟ­ა­ნი, მდო­გ­ვი და ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, ეს სო­უ­სი მო­ა­ს­ხ­ით ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად და­ჭ­რ­ილ თევზს და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში 1 სა­ა­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. გა­მ­ო­ი­ღ­ეთ, გა­დ­მ­ო­ა­ლ­ა­გ­ეთ ფო­ლ­გ­ა­ზე და ზე­მ­ო­დ­ან მო­ა­ფ­რ­ქ­ვ­ი­ეთ სა­ფ­ა­ნ­ე­ლი. და­აწყვეთ ტა­ფ­ა­ზე და 20 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში ა­ც­ხ­ვ­ეთ 200 გრა­დ­უს ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ა­ზე.