კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
სექტემბერი 2019 (103)
აგვისტო 2019 (236)
ივლისი 2019 (209)
ივნისი 2019 (208)
მაისი 2019 (254)
აპრილი 2019 (201)

ორაგულის წვნიანი ზეთისხილით

საჭირო ინგრედიენტები:  1 ლიტრი ბულიონი, 300 გრამი ორაგული, 1 თავი ხახვი, 1 სტაფილო, 150 გრამი  დაკონსერვებული პომიდორი, 1 ცალი მჟავე კიტრი, 10-15 ცალი ზეთისხილი, 1 ცალი დაფნის ფოთოლი, ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით, 2 სუფრის კოვზი ზეთი.

მომზადების წესი: ქვაბში მდუღარე ზეთში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაუმატეთ დაჭრილი სტაფილო, შუშეთ 10 წუთი და დაუმატეთ დაკონსერვებული პომიდორი. 5 წუთის შემდეგ დაასხით 1 ლიტრი ბულიონი, ჩაყარეთ ზეთისხილი, წვრილად დაჭრილი კიტრი, დაფნის ფოთოლი, შაქარი, მარილი, წიწაკა და ადუღეთ 5 წუთი. შემდეგ მოათავსეთ ქვაბში დაჭრილი ორაგული და ხარშეთ 10 წუთი.

скачать dle 11.3